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杨梅奶豆腐的做法
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杨梅奶豆腐

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作者: 胖星儿
胖星儿
不错过每季鲜物,就是爱生活:)

用料

杨梅奶豆腐的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将牛奶以小火加热

步骤 2

牛奶加热到大约60度左右时放入鱼胶粉搅拌均匀,继续加热到80度左右时关火

步骤 3

将糖水杨梅汁倒入牛奶中搅拌均匀

步骤 4

将杨梅奶水倒入模具或杯中,放入冰箱冷藏凝固

步骤 5

可以直接放入杯子中冷藏,凝固后取出,点缀一些水果并浇上糖水杨梅汁吃很好,也可以挤些奶油花

杨梅奶豆腐的小贴士

糖水杨梅做法参见http://blog.sina.com.cn/s/blog_5919b50e01000bnd.html 鱼胶粉也叫果冻粉、吉利丁粉,我是在捷妮路买的,在淘宝网也可以买到。

菜谱创建时间:2011-03-10 22:20:40
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