用APP打开
广式月饼的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

广式月饼

1209人浏览 30人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 静静下午茶
静静下午茶

广式月饼的用料

广式月饼的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糖浆中慢慢倒入花生油,搅拌,加入枧水顺时搅拌均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入面粉,叠加的方式叠成和成面团

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包上保鲜膜静置1小时

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团分成19g每个,将馅料分成44g每个

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将饼皮放在手心压扁,裹入馅料,用大拇指边推边小心收口

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用月饼模具直接在烤盘上压实

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

送入预热170度的烤箱,烤5分钟定型,将月饼取出,降温后刷蛋黄液,要刷仔细,继续考15分钟左右(我烤了18分,上色有点重了,底下有点糊)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放凉后装入保鲜袋

菜谱创建时间:2012-01-09 13:16:48
换个做法