用APP打开
草莓芝士蛋糕的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

草莓芝士蛋糕

1739人浏览 22人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 静静下午茶
静静下午茶

草莓芝士蛋糕的用料

草莓芝士蛋糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

蛋黄加糖打至膨胀发白,筛入低粉

步骤 2

牛奶加香草豆荚煮至沸腾前,趁热将泡好的吉利丁片放入搅拌均匀离火,温热时倒入蛋黄糊中,搅拌均与继续加热至成浓稠流动状

步骤 3

淡奶油打至七分发,与蛋黄糊搅拌均匀即可

步骤 4

准备一个八寸戚风,从中间横切开,用模具压出两片,一片大,一片稍微小些

步骤 5

模具用锡纸或油纸包好,底部垫上穆斯垫,铺一层蛋糕体,四周放上切开的草莓,放上一层慕斯馅,再放上一层小点的蛋糕体,最后再放一层穆斯馅,抹平后放入冰箱冷藏1夜,吃的时候装饰草莓即可

草莓芝士蛋糕的小贴士

这个是8寸三能慕斯圈的量

菜谱创建时间:2011-12-11 01:27:39
换个做法
还有242种做法,这就去看 >>