用APP打开
排骨清汤火锅的做法

排骨清汤火锅

1.3万人浏览 146人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 蓝色冰茶
蓝色冰茶

用料

排骨清汤火锅的做法步骤

步骤 1

排骨洗净,放开水里焯一下,焯去血水浮沫,再用清水洗净

步骤 2

锅中加适量的水,加入排骨,切几片姜,一块儿丢进去,用大火煮开

步骤 3

水开之后,再次撇去浮沫,加入料酒,并且加入很少量的白醋,转水火。炖至汤成乳白色。这样一锅清汤火锅底料便好了

步骤 4

放入自己喜欢的配菜,可以开吃了

菜谱创建时间:2011-12-11 00:56:39
打开App收藏