西红柿一个,去皮,切丁
土豆一个,切片
豆腐一块,切小片
锅中倒油,烧热,放西红柿丁,炒成番茄酱
锅中加入适量的水,和盐,加入切好的土豆片,大火煮开,转小火炖至土豆吃起来口感比较绵
加入豆腐片,煮开后,放入高汤精,即可盛出