肠衣炒青椒

作者： 80后男人的厨房

用料

• 肠衣
• 青椒
• 水
• 油
• 葱段
• 姜片
• 酱油
• 料酒
• 盐

肠衣炒青椒的做法步骤

步骤 1

肠衣用温水洗后，切片

步骤 2

青椒去籽，洗干净切丝待用

步骤 3

锅中底油，油稍微多一点，油热倒点葱段，姜片爆香一下。然后倒入切好的肠衣。肠衣因为都是瘦肉，没有什么油，然后加酱油，料酒，大火炒翻炒

步骤 4

大火翻炒3到4分钟，肉变红了就可以倒入青椒。再加点盐，大火炒个2分钟就可以出锅

菜谱创建时间：2011-12-23 20:05:28