肠衣炒青椒的做法

肠衣炒青椒

80后男人的厨房
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用料  

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  • 肠衣用温水洗后,切片

  • 青椒去籽,洗干净切丝待用

  • 锅中底油,油稍微多一点,油热倒点葱段,姜片爆香一下。然后倒入切好的肠衣。肠衣因为都是瘦肉,没有什么油,然后加酱油,料酒,大火炒翻炒

  • 大火翻炒3到4分钟,肉变红了就可以倒入青椒。再加点盐,大火炒个2分钟就可以出锅

菜谱创建时间:2011-12-23 20:05:28
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