油条切几段待用
丝瓜去皮,切滚刀块,洗干净
锅中水开加点盐,倒入丝瓜焯水,水再次开就可以捞出丝瓜了
锅中底油,油热放姜片爆香一下后,倒入焯水后的丝瓜和油条。加盐大火炒个2分钟就可以了
加点鸡精就可以出锅了,简简单单,挺好看蛮又好吃的一道菜,你试试看吧