虎皮蛋素鸡

作者： 80后男人的厨房

用料

• 鹌鹑蛋
• 素鸡 一个
• 油
• 水
• 酱油
• 盐
• 糖
• 鸡精

虎皮蛋素鸡的做法步骤

步骤 1

素鸡洗干净，一般素鸡用油炸的话，就切切横刀，炒的吃的时候可以切斜刀的，这可是跟买素鸡的师傅学到的哦

步骤 2

开油锅，油热倒入鹌鹑蛋炸3到4分钟，金黄就可以捞出来了。然后继续倒入素鸡炸几分钟捞出来

步骤 3

锅中少许底油，倒入炸好的素鸡和鹌鹑蛋，倒入酱油翻炒几下。然后加水，加盐，加少许糖盖锅盖烧开然后小火烧，几分钟后，加点鸡精大火烧个汁

菜谱创建时间：2011-12-21 20:08:53