牛奶可可锦囊

作者： 木禾

食谱来源参考JP料理书

用料

• 低粉 120G
• 可可粉
• 牛奶 260ML
• 鸡蛋 3个
• 糖粉 2大勺
• 溶化的黄油 30G
• 溶化的黄油 10G
• 牛奶 1杯
• 糖粉 40G
• 淀粉 2大勺

牛奶可可锦囊的做法步骤

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步骤 1

把所有可可饼材料混合均匀,成糊糊

步骤 2

平底不粘锅抹少许色拉油,小火转着把糊糊摊成饼,以上材料可以摊8个

步骤 3

把奶馅材料混合均匀,另起一锅,先中小火,再转小火,分几次倒入,边倒边搅,直到浓稠,关火,放冷待用

步骤 4

自己喜欢的水果,切块

步骤 5

可以做成袋子的样子,放奶馅,放水果,束口,用烫软的水菜叶,最好用水芹叶扎好即可

牛奶可可锦囊的小贴士

对于我这种没买烤箱的人,就只能这样了,尝尝吧,奶馅吃起来有点QQ的呢.我没有严格按照方子,材料量都相应减了.家里没买可可粉,我用的是隔水融化的巧可力.

菜谱创建时间：2011-11-30 14:32:18