XO酱娃娃菜粉丝煲

作者： 胖星儿

用料

• 鸡汤 5勺
• 娃娃菜 2颗
• 粉丝 1把
• XO酱 2勺
• 蚝油 1勺
• 黄酒 1勺

XO酱娃娃菜粉丝煲的做法步骤

步骤 1

粉丝以冷水泡软

步骤 2

娃娃菜洗干净，剖2刀成4瓣

步骤 3

黄酒、蚝油混合成调味汁

步骤 4

煮开一锅水，水沸腾后，放入娃娃菜汆烫一下后捞出

步骤 5

粉丝平扑铺在盘子里，淋一勺黄酒、蚝油调味汁

步骤 6

再将一勺XO酱撒在粉丝上

步骤 7

把娃娃菜放在粉丝上，把剩下的黄酒、蚝油调味汁淋上,并倒入鸡汤

步骤 8

再铺一些XO酱

步骤 9

放在蒸锅里大火蒸，开锅后约蒸15分钟，或至娃娃菜绵软入味

菜谱创建时间：2011-03-09 18:46:12