蔬菜虾仁煎米饼

作者： 胖星儿

用料

• 剩米饭 1碗
• 小油菜 适量
• 虾仁 少许
• 胡萝卜 适量
• 鸡蛋 一个
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许
• 料酒 少许

蔬菜虾仁煎米饼的做法步骤

步骤 1

油菜切丝、胡萝卜切丝、鸡蛋打散成蛋液，虾仁用少许胡椒粉、料酒腌10分钟

步骤 2

将蔬菜、虾仁与米饭混合，加入盐调味

步骤 3

倒入蛋液，一边倒一边搅拌，以米饭都握成团为宜

步骤 4

锅中倒入一些油，油温后，将米饭握成团再按压成薄饼，放入锅中

步骤 5

一面煎金黄后翻过来煎另外一面即可

菜谱创建时间：2011-03-09 18:22:18