创意培根果蔬卷

作者： 杨猫

培根的浓香里，裹杂着苹果的酸甜、黄瓜的清爽与豆芽的脆滑，一如“那时花开”的心情。

用料

• 培根
• 生菜
• 豆芽
• 胡萝卜
• 黄瓜
• 苹果
• 小香葱
• 日式和风汁

创意培根果蔬卷的做法步骤

步骤 1

培根用红酒、冰糖腌制一小时后，上烤箱，以180度的火烤8分钟

步骤 2

苹果削皮切细条后，用淡盐水浸泡上

步骤 3

绿豆芽、胡萝卜切细条后，焯水

步骤 4

黄瓜去瓤切细条

步骤 5

取大小合适的生菜，在生菜上先铺上一条培根片，然后均匀地码上苹果条、绿豆芽条、胡萝卜条、黄瓜，从一边卷起，用小香葱扎上即可。与和风汁一同上桌

菜谱创建时间：2011-12-16 20:10:16