烧胡萝卜蛋皮卷

作者： 梅子

用料

• 胡萝卜 一个
• 鸡蛋 一个
• 料酒
• 酱油
• 糖
• 芝麻油

烧胡萝卜蛋皮卷的做法步骤

步骤 1

一支胡萝卜洗净削皮备用。鸡蛋一只，打散，摊成两张蛋饼。每个蛋饼卷一截儿切成粗条胡萝卜，剩下的胡萝卜切成碎片。一起丢锅里，加料酒，酱油，糖，少许水，芝麻油

步骤 2

开中火，盖锅盖，煮开后转小火，煮至胡萝卜软熟，开锅盖，转中火，收汁即可（其间记得翻面）

菜谱创建时间：2011-12-12 17:46:31