贵妃鸡翅

作者： 乌咪

贵妃鸡翅的用料

鸡翅中 10只盐 1小匙胡椒粉 少许冰糖汁 50ml红葡萄酒 50ml姜片 15g葱白 50g花椒 10粒清汤 300ml香油 1小匙鸡精 1/2小匙

贵妃鸡翅的做法步骤

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步骤 1

鸡翅洗净在沸水中煮一下除去血沫后捞出,用盐和胡椒粉码味

步骤 2

大火热油,姜和葱白略炒,加清汤.冰糖汁,酒.花椒,放入鸡翅,大火烧沸后再用文火慢煨至汁浓肉软时,加入鸡精炒匀后起锅装盘.淋上香油即成

菜谱创建时间：2012-01-11 16:24:40