简易烤鸡腿

作者： 梅子

用料

• 鸡腿 两只
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 料酒
• 姜末
• 红糖

简易烤鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿两只，去骨，用刀背稍微剁剁（不是剁鸡皮的那一面，是剁肉的一面），混合酱油（生抽老抽各适量），料酒，姜末，红糖，放入鸡肉，拌匀，入冰箱腌过夜

步骤 2

烤箱预热华氏375度（摄氏180度），鸡肉放入烤盘，鸡皮那一面向上，烤15－20分钟或直至肉熟，取出。中间用刷子将腌肉的酱汁刷在鸡皮上几次

步骤 3

稍凉后切开装盘即可

简易烤鸡腿的小贴士

给鸡腿去骨，我比较喜欢用剪刀来剪，不习惯用刀。

菜谱创建时间：2011-03-09 11:44:17