热狗肠两根,切成小段儿。放入小煮锅,锅里放两大匙意粉酱(或者番茄酱),一大匙红糖,两瓣儿切成片的蒜,两大匙左右的啤酒(没有的话,放料酒或者水,都可以的,因为怕锅烧干,想放点儿液体,所以我放了一点啤酒)
搅合搅合
盖锅盖,开中火,煮至冒气的时候,转小火慢慢焖至入味即可