无敌简单樱桃派

作者： 文怡

用料

• 低筋面粉 200克
• 黄油 100克
• 糖浸樱桃 适量
• 细砂糖 40克
• 水 1汤匙（15ml）
• 鸡蛋 一个

无敌简单樱桃派的做法步骤

步骤 1

将低筋面粉倒入大碗中，放入黄油，细砂糖，用爪子搓成均匀的颗粒。倒入打散的鸡蛋和水，和成面团，放入保鲜袋，或者用保鲜膜封好

步骤 2

将包好的面团放入冰箱冷藏一小时后取出。在案板上撒少许面粉，擀成面片，放入烤盘中，轻轻整理并按压边缘的面皮，将多余部分去掉，用叉子在底部扎满小孔，防止在烘焙中，底部预热鼓胀

步骤 3

放一张烘焙纸在面皮上，再放上压物石（我没有，就放上小的烤模和青豆），烤箱预热后，放入烤箱底层，200度，烘焙20分钟

步骤 4

取出后，将压物和烘焙纸拿出，放入糖浸樱桃，继续烘焙10分钟即可

无敌简单樱桃派的小贴士

如果买不到罐装的糖浸樱桃，也可以自己在家做 特别警示一下，不要急于吃刚从烤箱中拿出的热樱桃派，内馅太烫，小心烫到嘴哦，瓜的上膛现在还残疾呢～～～

菜谱创建时间：2011-12-06 12:43:20