豆豉毛豆的做法

豆豉毛豆

那天看Alice贴毛豆萝卜干儿,看得人馋得慌。也很想吃呢,可是我没有萝卜干儿。用阳江姜豉炒炒,也不错,配粥来吃,很喜欢。

作者: 梅子
梅子
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用料  

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  • 毛豆仁倒锅里,加一点水,煮熟,过冷水备用

  • 另起锅,中火,倒一点油,一大匙辣椒碎,一小把豆豉,炒炒香

  • 倒入煮好的毛豆仁,翻炒

  • 水分炒尽即可

小贴士

阳江姜豉在中国店有卖,没有的话,普通豆豉也可。我一开始买这个姜豉,其实主要是觉得它的包装看起来比较舒服正规就买了,也挺好味的,里面的内容感觉也是干干净净的,所以后来就一直买它了。

菜谱创建时间:2011-03-09 11:06:04
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