韭菜肉饼的做法

韭菜肉饼

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睡眼惺忪may

韭菜肉饼的用料  

韭菜肉饼的做法步骤

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  • g面粉加水,加发酵母(在小碗中加30度的温水调和),揉合。放置2小时。(安琪小包的一半)

  • 韭菜洗净切碎,五花肉剁好(我是 叫菜市场的师傅帮忙绞好),加2勺盐,4小勺鸡精,50g生油。(韭菜400g,肉500g)

  • 将发好的面取出分好伎子,擀面丈擀圆。(擀时中间厚,边缘薄)

  • 将馅放入饼皮中间

  • 把它包成包子状。轻轻的用手掌压平

  • 在锅中倒上油,掺点水,中火煎至两面金黄即可

菜谱创建时间:2011-12-01 11:57:40
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