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简易蒸虾丸的做法
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简易蒸虾丸

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作者: 梅子
梅子

简易蒸虾丸的用料

简易蒸虾丸的做法步骤

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步骤 1

准备材料:去壳去沙线的大虾仁20个,韭菜叶一小把,胡椒粉和盐各少许,一点点料酒

步骤 2

把一半的虾仁剁成泥(用刀或者用食品料理机),另一半切成比较细的粒儿,韭菜切碎,一起放碗里,加盐和胡椒粉,拌匀

步骤 3

用沾了水的手团成丸子,放在盘里

步骤 4

蒸锅烧开水,把生虾球坯放在屉上,蒸8-10分钟左右,至虾肉熟了即可。可直接吃,也可粘一点自己喜欢的调料来吃

菜谱创建时间:2011-03-08 22:51:33
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