剁椒苦瓜炒蛋的做法

剁椒苦瓜炒蛋

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作者: summer的家
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剁椒苦瓜炒蛋的用料  

剁椒苦瓜炒蛋的做法步骤

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  • 苦瓜对半剖开,去瓤,切成小段

  • 开水中倒入少许盐和色拉油,放入苦瓜烫一下

  • 锅中油热后,倒入蛋液,炒至完全凝固后盛出

  • 锅中放油,油七成热后放入苦瓜翻炒一下

  • 放入鸡蛋翻炒均匀

  • 放一勺剁椒,加少许盐和鸡精调味即可

菜谱创建时间:2011-12-07 20:06:35

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