蜜汁烤三文鱼

作者： 梅子

用料

• 三文鱼 两段儿
• 蒜末
• 辣椒粉
• 洋香菜碎
• 蜂蜜
• 盐
• 橄榄油
• 柠檬汁

蜜汁烤三文鱼的做法步骤

步骤 1

三文鱼两段儿，用蒜末，辣椒粉，洋香菜碎（Parsley，本来打算用香菜的，可家里没有，只好用点儿干的Parsley），蜂蜜，盐，橄榄油，柠檬汁，腌上30分钟

步骤 2

烤箱开上火(Broil），烤8－10分钟，我其实也不怎么注意看表，反正，就是烤到可以用叉子轻易地叉开鱼肉就好了（鱼身上的白色脂肪烤出来），不过，这个好像也有个人喜欢的火候问题，我总是习惯烤的完完全全熟透。俺们俩不吃鱼生

蜜汁烤三文鱼的小贴士

觉得不容易弄匀腌料的话，可以把调料和鱼块儿都倒入一个保鲜袋里，上下左右晃晃，挺方便的。

菜谱创建时间：2011-11-30 12:03:35