酱肉贡菜馅儿饼

作者： 梅子

用料

• 韩国大酱
• 干贡菜 一把
• 火鸡肉
• 面粉
• 橄榄油
• 韩国辣豆酱

酱肉贡菜馅儿饼的做法步骤

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步骤 1

干贡菜一把，用水泡几个小时，洗净，切碎

步骤 2

锅热橄榄油，倒入肉末（我用的火鸡肉，比较瘦，所以稍微多用了一点油），加一匙韩国大酱（就是棕色盒子里装的那种酱），加一匙韩国辣豆酱（就是绿色盒子装的那种酱），炒炒匀，至肉变色出锅

步骤 3

拌入切碎的贡菜即可。酱已经够咸，所以不再加盐

步骤 1

面和得软一些，擀成薄的圆片儿（注意四边儿要薄，这样包好的圆包子的接口那儿就不会是一个大面疙瘩了），放入馅儿，包成圆包子状，轻轻压扁，油锅中火两面煎熟

菜谱创建时间：2011-11-30 10:50:44