黑眼豆按照包装上的说明煮熟,我把冻豆子放到锅里,加点儿水,盖盖,开中火,冒气的时候,转小火,煮上20分钟左右就熟了。喜欢脆一点的口感的话,就少煮会儿,喜欢面一点的口感的话,就多煮会儿
煮好的豆子,加柠檬汁,黑胡椒粉,盐,初榨冷压橄榄油,青椒(红椒)丁,拌匀即可