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桃仁胡萝卜丝的做法
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桃仁胡萝卜丝

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作者: 梅子
梅子

桃仁胡萝卜丝的用料

桃仁胡萝卜丝的做法步骤

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步骤 1

胡萝卜半颗,切丝,核桃仁一小把,稍微切几刀

步骤 2

加州梅李果脯3颗,切丝(或者用葡萄干一小把代替),柠檬汁少许,蜂蜜少许,肉桂粉一点点,拌匀即可

桃仁胡萝卜丝的小贴士

1)不喜欢肉桂粉的味道的话,可省略。 2)关于生吃胡萝卜:有人觉得胡萝卜生吃没用,理由是,胡萝卜素是脂溶性的东西,生吃不易吸收,应该加油做熟了吃。我想,其实很多时候我们不应该绝对化,讲究一个均衡会更好些吧―――生胡萝卜里除了胡萝卜素,也有其他营养成分,而这些营养成分,如加热会有所损失,所以,有时候生吃有时候熟吃,不是挺好的么?

菜谱创建时间:2011-11-29 22:53:30
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