冬瓜盅的做法

冬瓜盅

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冬瓜盅的用料  

冬瓜盅的做法步骤

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  • 小冬瓜洗净切去上盖,用勺子把里面挖空

  • 炒锅烧热放油,先炒姜丝,再放黄豆芽、香菇、冬笋略炒,加点水、盐煮2分钟

  • 把炒好的菜装入冬瓜盅内,不要装得太满,蒸锅烧开,放进冬瓜盅,大火蒸20分钟

  • 出锅后洒上黑胡椒粉和香油,用金属勺把冬瓜肉挖下,吃菜喝汤,这就是我某一天的午饭

菜谱创建时间:2011-03-07 22:12:27
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