用APP打开
香椿豆的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

香椿豆

2821人浏览 59人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
笨鸟和土豆泥
香椿最常见的吃法是炒鸡蛋,不吃鸡蛋的严格素食者可以用它拌豆腐,这个我们以前介绍过,此外还可以做成香椿豆,用来佐餐或拌面,都很不错。

用料

香椿豆的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

干黄豆用清水浸泡8到10小时,煮熟

步骤 2

香椿在开水中焯至变成绿色捞出,切碎

步骤 3

切碎的香椿和煮熟的黄豆拌在一起,加适量盐调味即可

香椿豆的小贴士

一进入三月份天气明显转暖,菜市场里已经有香椿芽卖了,香椿这东西有种特殊的强烈气味,喜欢它的人特别爱吃。最好的香椿是每年春天香椿树发的嫩芽,一旦长老了就没法吃了,有很强的季节性,所以要吃就得趁新鲜。不过咱们普通家庭有一个简单的保存香椿的方法,就是把香椿焯过之后放入保鲜袋冷冻起来,随吃随取,这样就可以一直吃到冬天了。

菜谱创建时间:2011-03-07 21:20:22
换个做法

肉沫山药炖蛋(记方自用)
肉沫山药炖蛋(记方自用)
评分 7.4 27 人做过
APP查看详细教程
家庭版罗宋汤
家庭版罗宋汤
4 人做过
APP查看详细教程
10分钟平底锅爆浆香蕉饼🍌也太好吃了!
10分钟平底锅爆浆香蕉饼🍌也太好吃了!
2 人做过
APP查看详细教程

青椒炒肉丝
青椒炒肉丝
评分 8.0 130 人做过
APP查看详细教程
这个黑米馅我能炫一锅快拉住我控制不住啊
这个黑米馅我能炫一锅快拉住我控制不住啊
评分 9.2 37 人做过
APP查看详细教程
椒麻口水鸡
椒麻口水鸡
评分 8.0 355 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


味道不输西餐厅的黑椒牛柳意面
味道不输西餐厅的黑椒牛柳意面
评分 9.3 67 人做过
APP查看详细教程
丈母娘吃了都夸的凉拌香菜牛肉
丈母娘吃了都夸的凉拌香菜牛肉
评分 8.7 146 人做过
APP查看详细教程
低卡鲜美的紫菜虾滑汤!好喝不胖减脂餐
低卡鲜美的紫菜虾滑汤!好喝不胖减脂餐
评分 8.3 39 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


年夜饭凉拌就是这道凉菜!安排上
年夜饭凉拌就是这道凉菜!安排上
评分 7.1 52 人做过
APP查看详细教程
杏鲍菇的神仙吃法,比红烧肉还好吃
杏鲍菇的神仙吃法,比红烧肉还好吃
评分 8.3 68 人做过
APP查看详细教程
我妈的拿手菜!!炝拌藕丝!酸辣脆爽!
我妈的拿手菜!!炝拌藕丝!酸辣脆爽!
评分 7.8 25 人做过
APP查看详细教程
一口一个的鲜肉小笼包
一口一个的鲜肉小笼包
6 人做过
APP查看详细教程
超级难看,变态好吃的擂擂辣椒皮蛋
超级难看,变态好吃的擂擂辣椒皮蛋
评分 8.4 37 人做过
APP查看详细教程
电饭煲蜜汁叉烧
电饭煲蜜汁叉烧
评分 8.0 106 人做过
APP查看详细教程
还有222种做法,这就去看 >>