荞麦苗甜椒沙拉

作者： 笨鸟和土豆泥

春暖花开，万物生长，阳台上一盆被我养得半死不活的花也长出了嫩绿的新叶，水灵灵的，想掐一片尝尝又怕中毒。还好，市场上有大把大把新鲜的苗苗供我们享用，可以放心地吃。除了常见的豆苗、萝卜苗，我还发现了一种没吃过的，荞麦苗，微微有点酸味，适合生食。

用料

• 荞麦苗
• 甜椒
• 甜玉米
• 甜橙
• 橄榄油
• 蜂蜜

荞麦苗甜椒沙拉的做法步骤

步骤 1

荞麦苗洗净后用盐水泡十分钟，冲洗几遍沥干水

步骤 2

速冻甜玉米用开水烫过，甜椒切成小条

步骤 3

橄榄油中加入橙汁和蜂蜜搅匀，和所有原料拌在一起

荞麦苗甜椒沙拉的小贴士

1.荞麦苗的价格是五、六块钱一斤，但只要买一块钱的就够吃了，不要买多了。 2.如果买不到荞麦苗可以用萝卜苗或其它可以生食的嫩苗。 3.想完全生食的同学可以把甜玉米换成生松子或生核桃仁。

菜谱创建时间：2011-03-07 21:10:11