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味增汤
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作者:
营养师蓝冰滢
3人汤量
用料
味增
50g
嫩豆腐
1/3块
花蛤
20个
裙带菜
30g
木鱼花
20g
葱花
一点
味增汤的做法步骤
步骤 1
烧足够的水到微开,加入木鱼花,中火煮1.5-2分钟,用最细的笊篱捞出木鱼花,使汤清澈没有杂质
步骤 2
加入豆腐、裙带菜和花蛤,煮到花蛤开口
步骤 3
味增放到勺子里,一点点调到汤里,彻底融合
步骤 4
关火,加葱花
菜谱创建时间:2011-11-29 18:16:06
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