清凉松仁豆腐的做法

清凉松仁豆腐

炎炎盛夏,这白嫩嫩的豆腐有没有让您感到一丝清凉呢?独自在家又不想做饭的时候,我就买上一盒嫩豆腐,洒一点点盐和香油,既是饭又是菜,奢侈点的就再来一把松仁,不错的懒人餐吧。

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用料  

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  • 榨菜两片,切成小粒,和松仁一起撒在豆腐上,淋上盐和香油即成

小贴士

把松仁换成花生碎也行。
榨菜要买那种大的榨菜头,不要用添加了调味料的小袋装的榨菜丝。
把内酯豆腐的底部剪开就可完整地扣出。

菜谱创建时间:2011-03-07 20:38:24
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