红枣银耳羹的做法

红枣银耳羹

3.6万人浏览 1875人收藏 232人做过
查看更多做法
笨鸟和土豆泥

红枣银耳羹的用料  

红枣银耳羹的做法步骤

将做法保存到手机
  • .银耳用冷水泡发,摘洗干净,撕成小朵

  • .将银耳和红枣放入锅中,加入足量清水,大火烧开,再转小火煮半小时

  • 加入剥好的桔子瓣和冰糖,继续煮半小时,至冰糖溶化,银耳粘稠即可

红枣银耳羹的小贴士

1.有核的桔子煮过之后会变苦,所以一定要选用无核且瓣膜较薄的桔子品种。
2.银耳的量要足,煮的时间要长,才会粘稠成羹状。
3.可以根据自己的喜好加入莲子、百合等料。

菜谱创建时间:2011-03-07 15:14:49
换个做法

红枣银耳羹的其他做法

作者的其他菜谱

被大家加入到以下菜单