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香菇板栗青菜配的做法
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香菇板栗青菜配

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香菇板栗青菜配的用料

香菇板栗青菜配的做法步骤

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步骤 1

干香菇用冷水泡发,切成两半

步骤 2

蒿子杆摘洗干净,在加了盐的开水里滚煮1分钟,捞起过冷水冲凉,沥干,码在盘底

步骤 3

热锅凉油,先放入香菇炒香,再加入栗子仁翻炒片刻

步骤 4

注入开水,没过香菇和栗子,加适量酱油,盖上锅盖,小火焖煮15分钟

步骤 5

打开锅盖,大火收汤,烧至还剩一点汤汁的时候,洒少许盐,翻炒均匀,起锅,盛入码放蒿子杆的盘子里即可

菜谱创建时间:2011-03-07 12:27:46
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