麦香金沙汤圆

作者： 食尚小米

用料

• 糯米粉
• 金沙馅
• 即食牛奶麦片 适量
• 咸蛋黄 2个
• 黄油 60克
• 糖 40克
• 奶粉 20克
• 吉士粉

麦香金沙汤圆的做法步骤

步骤 1

咸蛋黄蒸熟压碎，和黄油、奶粉、糖、吉士粉、拌匀便是金沙材料

步骤 2

糯米粉加入适量的温水揉成粉团，饧会儿

步骤 3

包入金沙馅搓成汤圆，手上蘸点水好搓

步骤 4

放入锅里沸水放入汤圆，用大火3分钟至汤圆浮上水面便可取出捞起、煮熟的汤圆放入冷开水里泡片刻，能使表皮爽滑不粘牙

步骤 5

红薯切细细丝，用油炸成金黄色细丝

步骤 6

最后裹上一层即食牛奶麦片和金黄的红薯细丝即可

菜谱创建时间：2011-12-01 18:46:41