老北京酸奶

作者： 若水小厨

用料

• 北京产**特品袋装牛奶 10袋
• 青海老酸奶 一盒
• 白糖 40克

老北京酸奶的做法步骤

步骤 1

将所有牛奶倒入清洁的锅中（无油无水）

步骤 2

用中火煮至90度、放入白糖搅匀晾到37度--40度

步骤 3

放入青海老酸奶一盒，搅拌均匀盖好盖儿，北京的夏天室温放置一夜

步骤 4

晨起就是好喝的、如同豆腐脑儿一样、自制老北京老瓷瓶的老原味酸奶了

菜谱创建时间：2011-11-30 14:08:28