蒜香芝士焗鲷鱼

作者： 万万

一道非常简单但浓香鲜美的烤箱菜。 选鲷鱼是因为它的肉质算鲜嫩，而且几乎没有刺。 鲷鱼含有优质的蛋白质，还可以提供铬、碘、锌等矿物质，可以加强身体的热量代谢，加速器官组织恢复正常功能。 老人和小孩食用都很合适。 当然如果你喜欢别的鱼，也是可以的。但一定是要肉多刺少的鱼类才合适。 只是用盐和胡椒提前腌一下，铺上芝士片一烤， 一共也用不了半个小时，而且操作起来又非常简单。 想要吃点海鲜肉肉，又喜欢芝士的话，这是个不错的选择。

用料

• 切达芝士片 4片
• 冷冻鲷鱼块 3片
• 大蒜 几瓣
• 盐
• 黑胡椒粉
• 橄榄油

蒜香芝士焗鲷鱼的做法步骤

步骤 1

大蒜拍碎。鲷鱼块冷藏解冻后用水冲洗干净，抹适量盐和黑胡椒粉，铺入乐葵料理碗中，每层都撒蒜碎。倒入少许橄榄油，腌制15分钟

步骤 2

把腌好的鲷鱼片每层都铺上一片芝士，扣好料理碗。烤箱预热200度，中层，上下火15分钟

菜谱创建时间：2011-11-24 11:07:32