用APP打开
北海道金砖面包的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

北海道金砖面包

2.2万人浏览 1536人收藏 51人做过
APP中查看更多做法
作者: 苦哥
苦哥

北海道金砖面包的用料

北海道金砖面包的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将所有材料(除折叠黄油)一起倒入家庭搅拌机搅拌至面团表面光滑有弹性,将面团压平冷冻两小时

步骤 2

将面团包入折叠黄油

步骤 3

将面团三折两次,放入冷冻松弛30分钟

步骤 4

将面团最后三折三次,杆压至1.5厘米厚

步骤 5

将面团分割成三条,每条大概130克左右

步骤 6

将面团交叉

步骤 7

将面团变成三条辫子

步骤 8

将编好的辫子对折

步骤 9

将吐司面团放入450克吐司模具中,以温度28℃,室温发酵120分钟

步骤 10

发酵好盖上吐司盖

步骤 11

以烤箱温度200℃,烘烤30分钟

菜谱创建时间:2011-11-29 09:55:34
换个做法

北海道金砖面包的其他做法


北海道吐司
北海道吐司
评分 8.1 5001 人做过
APP查看详细教程
椰蓉吐司
椰蓉吐司
评分 7.9 1855 人做过
APP查看详细教程
高级奶香土司
高级奶香土司
评分 8.1 2468 人做过
APP查看详细教程

港式吐司
港式吐司
评分 8.6 4963 人做过
APP查看详细教程
北海道吐司(直接法)~
北海道吐司(直接法)~
评分 8.2 13544 人做过
APP查看详细教程
中种手撕北海道吐司
中种手撕北海道吐司
评分 8.8 6429 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


老式面包(玉米油版)
老式面包(玉米油版)
评分 8.7 1691 人做过
APP查看详细教程
迷你可颂
迷你可颂
评分 7.6 1621 人做过
APP查看详细教程
超绵鲜奶土司-松下面包机
超绵鲜奶土司-松下面包机
评分 8.2 1474 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


黑芝麻全麦贝果
黑芝麻全麦贝果
评分 8.3 1658 人做过
APP查看详细教程
无糖低油--超软蜂蜜吐司
无糖低油--超软蜂蜜吐司
评分 8.0 1418 人做过
APP查看详细教程
名字叫馒头的蜂蜜面包!
名字叫馒头的蜂蜜面包!
评分 7.4 2365 人做过
APP查看详细教程
北海道吐司
北海道吐司
评分 8.1 5001 人做过
APP查看详细教程
椰蓉吐司
椰蓉吐司
评分 7.9 1855 人做过
APP查看详细教程
高级奶香土司
高级奶香土司
评分 8.1 2468 人做过
APP查看详细教程