银鱼千张包

作者： 快乐芹菜

用料

• 肉末
• 银鱼
• 千张
• 鸡蛋
• 葱姜末
• 料酒
• 盐
• 鸡精
• 胡椒粉

银鱼千张包的做法步骤

步骤 1

银鱼洗净，切小丁

步骤 2

顺一个方向搅匀，再加点凉白水再搅匀，这样的肉末嫩、鲜美

步骤 3

千张切正方型，本来想用尺量下，最后偷懒切得蛮正方的

步骤 4

千张包上洒少许盐

步骤 5

浇上鸡汁，如没有浇上少许凉白水再洒些鸡精

步骤 6

冷水上锅蒸十五分钟

菜谱创建时间：2011-11-29 00:04:56