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白菜炖豆腐的做法
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白菜炖豆腐

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作者: 静静下午茶
静静下午茶
都说心急吃不了热豆腐,今儿我就得吃着热豆腐等着了我。。 冬季的时令蔬菜当属白菜,这个季节用自制的豆腐炖上一锅热腾腾的白菜,朴实无华,却能真切温暖你的胃。

用料

白菜炖豆腐的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白菜洗净用手掰成片,我觉得用手撕的要比刀切的好吃

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我用的豆腐太软,所以在平底锅里稍微煎了一下,后来觉得完全没有必要,反而把豆腐的香味都包在里面散发不出来,大家可以省去这一步,用淡盐水泡一下豆腐就不会碎了

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中烧热油,放入少许花椒、葱姜蒜炒香

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入白菜煸炒至白菜变软,放入适量的水,水不用太多,白菜会出大量的水

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入盐、生抽大火煮一会,放入豆腐继续煮开

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

转小火煮熟即可

菜谱创建时间:2011-11-22 14:52:42
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