韩国泡菜锅

作者： 美食情书

用料

• 五花肉
• 泡菜
• 豆腐
• 洋葱
• 蒜末
• 姜片
• 葱花
• 盐
• 糖
• 香油

韩国泡菜锅的做法步骤

步骤 1

先准备材料吧，五花肉切片；洋葱切丝；豆腐切片；蒜压成泥；姜切片；葱斜刀切小段；泡菜如果是整棵的，也需要切一下

步骤 2

做法非常省事，材料准备好就可以下锅煮了，选择一个深点的锅，先倒入一点油，烧热后下入蒜末、姜片、葱花炒香，然后下入洋葱丝继续炒香

步骤 3

这时放入五花肉，炒至变色后放入泡菜，翻炒几下后倒入清水，如果有高汤的话最好了，为了方便我们倒入清水即可，烧开后转小火炖制10-15分钟，然后放入豆腐片，煮至豆腐成熟即可

步骤 4

最后放些盐，香油，少许白糖增加味道即可，豆腐下入锅中后搅动的时候要小心，以免豆腐碎掉

菜谱创建时间：2011-11-27 15:48:57