罗汉斋的做法

罗汉斋

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作者: 留美坐家
留美坐家

罗汉斋的用料  

罗汉斋的做法步骤

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  • 各式干货泡软,挤干水分备用

  • 烤夫在滚水里煮2分钟,挤干水分;在锅中放食用油烧热,将烤夫煎至金黄色盛出备用

  • 锅中放热水煮开,胡萝卜,白果,芦笋等新鲜蔬菜分别焯熟备用

  • 锅中放食用油烧热,下豆腐干,香菇,猴头菇,松茸,木耳,腐竹,烤夫,玉米笋煸炒

  • 下老抽,白糖,盐,少量水,焖煮5分钟左右

  • 水淀粉勾芡后,下少许麻油拌匀,最后加入所有蔬菜翻炒均匀即可

菜谱创建时间:2011-03-05 17:53:11
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