干贝焗菜花

作者： 食尚小米

菜花被焗的深透，软糯，渗进了干贝的味道，干贝弹牙，一丝一丝的很有嚼头，比鲜贝更有味道和嚼头。对于美腿是一项长期的美容事业，相信只要坚持拥有一双美腿绝对不是梦想。

用料

• 菜花
• 干贝
• 芦笋
• 红辣椒
• 盐
• 料酒
• 鸡精
• 油

干贝焗菜花的做法步骤

步骤 1

将干贝洗净放入碗中加清水、姜片、上屉整20分钟

步骤 2

菜花改刀成大朵，芦笋去硬皮切段，红辣椒切丝

步骤 3

菜花芦笋分别飞水捞出

步骤 4

锅内放油煸香葱花、姜末放入干贝，煸香投入料酒菜花加清汤、盐、鸡精煮到透深用水淀粉勾薄芡

步骤 5

装盘用芦笋红辣椒装饰可挤少许蚝油汁佐食

菜谱创建时间：2011-03-05 10:26:16