木耳冬笋炒虾球

作者： 食尚小米

用料

• 木耳
• 鲜虾
• 冬笋
• 油菜
• 葱
• 姜
• 蒜
• 胡椒粉
• 盐
• 白酒
• 淀粉

木耳冬笋炒虾球的做法步骤

步骤 1

先将鲜虾去皮留尾，开边，取虾线，用盐、酒、胡椒粉、淀粉腌渍

步骤 2

水发木耳洗净，撕小块。油菜切段、冬笋切梳子片

步骤 3

木耳、油菜、冬笋先后飞水捞出待用

步骤 4

锅内做油，煸香葱花、姜末、蒜末，下入鲜虾，炒熟，放盐鸡精调味，放入木耳、冬笋翻炒，最后放入油菜即可出锅

菜谱创建时间：2011-12-09 11:27:14