南瓜香茅煎带鱼

作者： 食尚小米

用料

• 南瓜
• 香茅
• 带鱼
• 柠檬
• 橄榄油
• 盐
• 牛至叶
• 胡椒粉

南瓜香茅煎带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼洗净，片开去骨，两片肉，用盐、鲜柠檬汁、胡椒粉腌渍

步骤 2

香茅冲净拍松、南瓜去皮切成大块，用蒸锅蒸十分钟取出

步骤 3

芦笋去硬皮切段，飞水捞出待用

步骤 4

锅内做油先爆香茅，取出炸熟带鱼骨刺取出，用满是香茅味道的油，将带鱼肉煎熟

步骤 5

芦笋、南瓜、带鱼一切摆盘，淋巧克力酱摆盘即可，柠檬味道好浓

菜谱创建时间：2011-03-04 23:39:31