铁板黑椒大虾

作者： 食尚小米

用料

• 黑胡椒
• 虾
• 红辣椒
• 洋葱
• 黄油
• 白葡萄酒

铁板黑椒大虾的做法步骤

步骤 1

虾去掉沙肠洗净，擦看水份。其实留皮应该更好补钙嘛。用盐白葡萄酒腌渍

步骤 2

洋葱切丝、香葱切末，姜切丝，红辣椒切段

步骤 3

锅里放黄油，炒洋葱丝放在盘中待用，铁板在火上做热

步骤 4

锅内放黄油，煸香葱姜、红椒碎，下黑胡椒碎，放入腌好的虾炒至变色，加少许蚝油，盐，白糖调味

步骤 5

将洋葱丝倒在烧热的铁板上，放上炒好的虾，撒香葱即可

菜谱创建时间：2011-03-04 23:37:46