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红烩牛肉饭的做法
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红烩牛肉饭

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作者: 熊熊de厨房
熊熊de厨房

红烩牛肉饭的用料

红烩牛肉饭的做法步骤

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步骤 1

先把洋葱、土豆、胡萝卜、牛排切丁状

步骤 2

热锅放少许油,先爆香洋葱

步骤 3

然后下牛排丁,煎至表面微焦

步骤 4

然后烹入些白兰地,我实在是真的不爱红酒,所以家里没有

步骤 5

然后放番茄沙司、土豆、胡萝卜、口蘑盐、黑胡椒碎、适量水,盖过所有食材

步骤 6

番茄沙司就是没有任何调味的番茄酱哈,只有番茄,还是番茄~~然后就咕嘟着吧,到土豆和胡萝卜都可以用筷子轻易扎透就可以了

步骤 7

如果想吃的再西式一些,可以在最后,淋一些淡奶油拌匀

红烩牛肉饭的小贴士

当然了,选择牛腩肉也是很好的,不过牛腩肉的时间会久一点,土豆胡萝卜什么的就不能那么早下锅,不然等牛腩炖烂,土豆就该找不到了。

菜谱创建时间:2011-11-28 17:55:36
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