柠香饼干

作者： 小潺zh

真的是非常好吃的一款饼干，清新的柠香让人吃了不停手啊！千万要忍住 爱上一种味道，它就是柠香！ 做完饼干的第二天又跑去买了6个柠檬，连续烤了好几盘，真是太好吃了！ 另外此饼干不含蛋，对鸡蛋过敏或者吃素的朋友也不怕啦！ 方子来自君之，“跟着君之学烘焙”P44页，减了糖量，加多了柠檬皮屑。

用料

• 低粉 100克
• 黄油 65克
• 柠檬汁 15ML
• 糖粉 40克
• 柠檬皮屑 1个

柠香饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化加糖粉

步骤 2

加柠檬汁,筛粉，刨出柠檬皮屑

步骤 3

加柠檬皮屑,拌成团，装保鲜袋整形

步骤 4

冻硬后切片,中层180度15分钟

菜谱创建时间：2011-11-10 15:12:54