辣泡菜拌饭

作者： apple爱自己

用料

• 拌饭酱
• 白米饭
• 辣泡菜
• 香肠
• 鸡蛋
• 葱
• 胡萝卜
• 豆芽菜
• 菠菜
• 芝麻
• 芝麻油
• 盐

辣泡菜拌饭的做法步骤

步骤 1

胡萝卜洗净去皮刨丝

步骤 2

香肠切块，葱切葱花

步骤 3

泡菜切块

步骤 4

一锅清水，豆芽菜洗净入锅

步骤 5

放少许盐，豆芽菜炒熟

步骤 6

捞出豆芽，放菠菜

步骤 7

捞出菠菜，放胡萝卜丝

步骤 8

都捞出沥水，其中菠菜对半切

步骤 9

焯蔬菜的时候，香肠入锅蒸（如果是现烧的饭，可以放饭锅一起蒸了）

步骤 1

米饭（剩饭是米饭加热过，天冷。。。吃热乎乎的）

步骤 2

铺上蔬菜跟腊肠、泡菜

步骤 3

放适量芝麻油

步骤 4

撒少许芝麻

步骤 5

舀两大勺子泡菜汁

步骤 6

一勺拌饭酱

步骤 7

煎蛋

步骤 8

先想看着好看点，煎了个半生不熟的，想想实在受不了那玩意儿。。。。流黄

步骤 9

纠结了半天，又下锅煎了下，哈哈，终于是我喜欢的12分熟

步骤 10

撒点黑胡椒。。。。个人癖好。。。。煎蛋必须黑胡椒

步骤 11

放上煎蛋，撒少许葱花

步骤 12

OK！！！！啃吧

辣泡菜拌饭的小贴士

1、做法很简单，用家里有的蔬菜就好，我比较喜欢拌饭放那个菠菜跟豆芽！ 2、拌饭酱有就放，没有直接泡菜汁多放点也一样好吃！！！ 3、我喜欢放香肠。。。。嗜肉族，莫有办法！ 4、米饭看你喜欢吧，我冷的热的都觉得OK~天冷，还是想吃热乎乎的~~ 5、芝麻油一定要放的！！！拌饭吃各种好吃！

菜谱创建时间：2011-11-10 10:27:23