柠香芋头椰浆鸡

作者： 食尚小米

用料

• 鸡腿
• 芋头
• 柠檬
• 椰浆
• 盐
• 白糖

柠香芋头椰浆鸡的做法步骤

步骤 1

芋头去皮，切成小块，柠檬切片、红椒切丝备用

步骤 2

鸡腿切块，用盐、料酒、葱姜腌渍

步骤 3

锅内放油烧热，放入芋头炸硬,捞出倒进砂锅里

步骤 4

再将将鸡腿肉汆烫出血末，捞起沥干水倒进砂锅里

步骤 5

倒入椰浆和2碗清水加盖大火煮沸，改小火焖

步骤 6

加入小匙白糖和盐，放入柠檬片、红椒丝搅匀入味，即可上碟

菜谱创建时间：2011-03-04 20:17:51