用APP打开
糖醋里脊丝的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

糖醋里脊丝

2328人浏览 48人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 霓娜
霓娜

糖醋里脊丝的用料

糖醋里脊丝的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

里脊肉切絲用蛋白米酒和淀粉拌勻,靜置30分鐘

步骤 2

兌汁料通通放一個小碗里拌勻備用

步骤 3

炒鍋燒熱加入2大匙素油,等油溫五成時候滑入肉絲撥散炒勻至肉變色,轉大火加入兌汁翻炒至湯汁裹住肉絲即起鍋。喜歡收干湯汁也可

糖醋里脊丝的小贴士

以前做京醬肉絲時候孩子很喜歡,要用甜面醬。現在這個配方簡單卻好味。兌汁做好后可以試味,根據個人口味調整糖醋和咸度即可。不必勾芡,拌腌肉絲時候用到的淀粉就夠了。

菜谱创建时间:2011-11-29 12:21:29
换个做法