新疆大盘鸡

作者： 食尚小米

用料

• 鲜鸡 一只
• 土豆
• 蘑菇
• 青辣椒
• 红辣椒
• 葱
• 姜
• 蒜
• 花椒
• 朝天椒
• 馕
• 孜然

新疆大盘鸡的做法步骤

步骤 1

锅里放油，烧热．把花椒炸透

步骤 2

倒入鸡，葱姜蒜，朝天椒。翻炒几分钟，倒酱油和水、加砂糖，盐，料酒

步骤 3

加入蘑菇，开始焖15分钟。倒入土豆，继续小火煮到土豆熟为止

步骤 4

倒入青辣椒红辣椒

菜谱创建时间：2011-03-04 18:43:10